16 Şubat 2008 Cumartesi

Truffle ile Teşekkür


Size Truffle ikram ediyorum...
Kime mi?Size...Siz sanal alemin gerçek dostlarına.
Neden mi?Çünkü yaklaşık 2-3 haftadır işlerimden ve misafirlerim olduğu için ne kendi blogumla ilgilenebildim,nede sizlerin bloglarını ziyaret edip,güzelliklerinize yorum bırakabildim.Ama buna rağmen blogda tanıdığım herkes ama herkes bana sürekli yorum yada mail olarak mesaj bıraktılar.Yani sizler canım arkadaşlarım.Buna ne kadar mutlu olduğuma,ne kadar duygulandığıma inanamazsınız.İşte sanal alemin gerçek dostları derken bunu demek istedim.İyiki bu blogu açmışım,iyiki sizleri tanımışım kısacası iyiki varsınız canım arkadaşlarım.

Bu arada artık bir çoğunuz biliyorsunuz yeni bir blogum oldu.Aslında yeni bir iş girişimi demek daha doğru olur sanırım. Şimdilik http://www.elaseker.blogspot.com/ adresinde canım arkadaşım Ayşe ile başladığımız bebek şekeri işi içinde biraz ayrı kaldım sayılır blogumdan.Çok cici bebek şekerleri yapıyorum.Yaparken nasıl keyif aldığımı anlatamam.Terapi gibi inanın.E daha fazla anlatmayayım.Hepinizi yeni blogumu ziyarete Ela Şeker'e bekliyorum.

Gelelim yeni tarifimize;bu truffle ları yine müdavimi olduğum Home Tv de görmüştüm.Tadı anlatmakla bitirilemez.O yüzden daha fazla uzatmadan malzemelere geçiyorum.


Hepinize Afiyet bal şeker olsun...


Malzemeler

200 gr. sıvı krema

400 gr. çikolata (bitter ve sütlü karışık)

Üzeri için

Hindistan cevizi rendesi

Kakao

Çikolata parçaları

Yapılışı
  • Kremayı sos tenceresinde kaynatmadan ısıtıyoruz.


  • Ocağı kapatıp içine küçük parçaladığımız çikolataları ekleyip karıştırarak eritiyoruz.


  • Karışımı yaklaşık 30 dak. soğutup mikser ile 3-4 dak. kabarana kadar çırpıyoruz.


  • Çırptığımız karışımı buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.


  • Son olarak soğuttuğumuz çikolatayı ceviz büyüklüğünde toplar yapıp isteğinize bağlı olarak kakao,hin. cevizi yada minik çikolata çarçalarına bulayıp servis yapıyoruz.

26 yorum:

ayşegülmutfakta dedi ki...

ay süperler.. bak şimdi gece gece canım istedi.. ellerine sağlık canım çok güzel yenesi şeyler yapmışsın

DANIEL EFE dedi ki...

Ellerine saglik, truff tarifini sanirim gelecek hafta deneyecegim. Senin tarifinde kek yok ama,ben artan keklerimi degerlendirecegim, krema ve cikolata karisimi mukemmel oluyor.
Ayrica elasekeri ziyaret ettim, cok sirin uretimler. Basarilar diliyorum

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar ilkercigim, gercekten seni cok özledik, yeni ugrasinda ayrica hayirli olsun, hakkinda hayirlisi olsun, cok güzel, severek böyle güzel seylerle ugrasmak, dedigin gibi insana terapie gibi gelir, emeklerine saglik. Bu güzel Truffle lerde cok harika olmus, daha SIK görüsmek üzere sevgiler...

pelincelezzetler dedi ki...

İlker bende dün ziyaret etmiştim sayfanı ,yeni bir tarif eklemeyince şaşırmıştım....trufflar harika,ellerine sağlık..

Sevgiler

ezgi uğurlu dedi ki...

ilkercim hoşgeldin canım.vallahi yokluğun beli oluyor.turufar süper olmuş.ellerine saglık canım benim kocaman sevgiler

Yemek Atolyesi dedi ki...

Merhaba ortak....:)

Trufflerine bayıldım. Mütevazilik etmeyeceğim tabağı aldım... :)))))
Eeee nede olsa sanal alem diyetimi de bozmamaış olurum. Harika ve nefis tadları olduklarına eminim...
Ellerine sağlık....
Bu soğuk kış günlerinde tam bir enerji doppingi olur..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Truffler harika görünüyor, bizler için olması daha da güzelleştirmiş :))) Ellerine sağlık canım...

zerrin * misss dedi ki...

Canım İlkerim, nefis olmuş bu truflar.. hele fotoğraf :)

ellerine sağlık hayatım. Ela şekere gidiyorum ben :))

sevgiler.
www.misssgibi.com

Yaren dedi ki...

Ilkercim harika görünüyor,süper olmus.Bu toplardan yapim artik yaa,ertelemekten usandim.Ellerine saglik canim benim ,nefisss.Yeni blogunda hayirli olsun canim.SEvgilerimi biraktim,öptüm canikom.

emineninemekleri dedi ki...

Ilkercim, trufflerin harika olmu canim ellerine saglik.

Sevgilerimle
Emine

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık,trufflar muhteşem olmuş. Hepsini yiyesim geldi:)
Diğer sayfaya gittim,bebek şekerlerine bayıldım. Hepsi birbirinden cici olmuş. Allah işlerinizi bollaştırsın.
Sevgiler,mutlu pazarlar

rumeysaninruyasi dedi ki...

ilker gelmişşşş hoş gelmiş ellerine saglık ne güzelliklerle gelmiş şeker işinde bol kazançlar hayırlı işler bol müşteriler versin rabbimiz byy

pastacirapunsel dedi ki...

İlker'ciğim,
Dün tesadüf eseri girmiştim Ela şekere. Demek senin el emeğin:)) Belli zaten canım, harika şekerler var, bayıldım hepsine:))

Bu arada ellerine sağlık,

Kocaman sevgiler......

Ball kabak dedi ki...

Hoşgeldinnnn iyi ki döndün çünkü seyrine doyamadığım bloglardan birisin.Yeni blogun hayırlı ugurlu bol bereketli olsun imsallah.Veee truffleeeeeee ne diyebilirm kiii enfessssss.Ellerine sağlıkkk

Ball kabak dedi ki...

Hoşgeldinnnn iyi ki döndün çünkü seyrine doyamadığım bloglardan birisin.Yeni blogun hayırlı ugurlu bol bereketli olsun imsallah.Veee truffleeeeeee ne diyebilirm kiii enfessssss.Ellerine sağlıkkk

sofraozlemi dedi ki...

hoşgeldiniz,
ikramıznızdan bolca aldım..öbür misafirlere kalmadı galiba;)
ellerinize sağlık nefis görünüyorlar..
sevgiler.
bende ela şekere gidiyorumm:)

Feyza Fidan dedi ki...

Canım benim, hoşgeldin, yokluğun hissediliyor vallahi..Trufflelara bayıldım, bayıldım ve de bayıldım..Fotoğrafların ise her zamanki gibi mükemmel..Nerdeyse hindistan cevizlerini sayacağım :)) Deliyim ne yapsam yeriyim valla sayar mıyım sayarım :))))))
Yeni girişiminiz için başarılar ve bol şanslar diliyorum.İnanıyorumki elini attığın her işi başarırsın sen :))
Kocaman öpüyorum ve bende arkadaşlar gibi doğruuu Elaşekere gidiyorum..
Kucak dolusu sevgiler...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

HIMMM NEFİS GÖRÜNÜYORLAR... ELLERİNE SAĞLIK...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

HIMMM NEFİS GÖRÜNÜYORLAR... ELLERİNE SAĞLIK...

elf dedi ki...

truff lar harika görünüyor,ellerine sağlık canım...
sıkı takipçisiyim truff tariflerinin henüz hiç denemedim ama mutlaka denemek istiyorum seninkiler de dene beni dene beni die sesleniyolar adeta :))
sevgiler...

Zehra dedi ki...

İlkerciğim merhaba...

Senin adına çok sevindim inan.Bebek şekeri işinde çooook başarılı olmanı diliyorum.Allah işinizi rast getirsin.

Sevgilerimle...


zehra

ebruli pastalar dedi ki...

Bayılırım truff'a, çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiler...

pastacity dedi ki...

İlker merhaba;
ellerine sağlık çok şık olmuşlar
fotoğraflar da ayrı bir güzellikte...herşey dörtdörtlük
sevgiler
Funda

TATLI DİYAR dedi ki...

ilker
tam yorum yazarken net arızalandı ve yaklaşık 36 saattir arızalıydı
canım ellerine sağlık truffle lar süper olmuş
yeni iş hayatındada başarılar dilerim
umarım çok bol kazançlı bol siparişli olur
herşey gönlünce olsun canım arkadaşım
öptüm seniiiiiii

Sibel'in Tarif Defteri dedi ki...

İlkercim malzemeler tamam, bugün deneyeceğim, sonucu bildiririm.Öpüyorum

Ilker Erdem dedi ki...

Canim arkadasim Truffler cok guzel olmus ellerine saglik. Fotograflaman da cok estetik olmus. bu aralar blogumla hic ilgilenemiyorum seninle de gorusemedik uzun zamandir. Gunler kosusturmayla geciyor. Cok opuyorum seni gorusmek uzere. Sevgiler

Special design for İlker'in Mutfağı by GeCe