11 Mart 2008 Salı

Efe'nin Doğum Günü Kurabiyeleri


Biliyorum,Sünger Bob pastasını yayınlarken doğumgünü hazırlıklarımızı sırayla yayınlayacağım demiştim,ama bir türlü fırsat olmadı.Bu aralar sipariş almakta blogumla ilgilenemez oldum.Sipariş derken yeni bir işe başladım bu aralar.Biliyorsunuz zaten Ela Şeker hala devam ediyor.Bebek şekerleri yapıyoruz.İşte bunların yanında bebekler ve çocuklar için şeker hamurlu pastalar ve kurabiyeler istiyorlar benden.Bende elimden geldiği kadar yapmaya çalışıyorum.Ama tabiki bütün vaktimi alıyor,bütün bu işler ve süslemeler.Yaparken ne kadar yorulsamda inanılmaz keyif alıyorum.Hele ortaya çıkan sonucu insanlar beğenince değmeyin keyfime.Daha sonra sırayla yaptığım siparişleri sizinle paylaşacağım.Ama şimdi daha öne söz verdiğim Efe'min doğumgününde arkadaşlarına dağıttığımız kurabiyeleri göstermek istedim.Hepsi çok güzel olmuştu.Çocuklar görünce de bayıldılar.Kurabiyeleri tek tek jelatine koyup rafya ile fiyonk yapıp küçük tanıtıcı etiketler taktım.Tam ikramlık oldular doğrusu.Ee gelelim tarife.Kurabiye tarifim her zaman kullandığım ve çok iyi sonuç veren klasik tarifim.Yinede aşağıda yayınlıyorum.



Malzemeler
  • 250 gr. oda sıcaklığında margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 ad. yumurta
  • 7 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg.)

Royal Icing (süsleme için)

  • 250 gr. elenmiş pudra şekeri
  • 1 yumurta akı
  • 4-5 damla limon1
  • paket vanilya
  • Gıda boyası
Yapılışı
  • Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamuru 10 dak. buzdolabında bekletip merdaneyle yarım cm. kalınlığında açıyoruz.
  • Kurabiye kalıplarıyla isteğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kenarlarının rengi değişmeye başlayana kadar pişiriyoruz.Sonra fırından çıkarıp tel ızgara üzerinde soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra Royal icing ile süslüyoruz.

25 yorum:

emineninemekleri dedi ki...

ILKERCIM, CANIM KURABISLERIN SÜPERRRRRRRRRRRRRRRRR. INAN CO HOS OLMUSLAR INSAN YEMEGE KIYAMAZ.


KOCAMAN ÖPÜYORUMMMMMMMMMMM
EMOS

Baharcicegi dedi ki...

Kurabiyler renk renk insan hangisini yesem diye sasirir,cok güzel olmus eline saglik canim

Ilker Erdem dedi ki...

Canim arkadasim kurabiyeler gercekten cok guzel olmus ellerine saglik. Cok emek vermissin. Hepsi cok muntazam olmus. Bize bir tane ayirdin degil mi. Sevgiler opuyorum cok

Yaren dedi ki...

Ilkercim süpersin ,ne kadar harika seyler yapmisin canim yaa,böyle güzel olursa elbette herkez begenir .Verdigin emege zamana degmis.Ellerine saglik canim.Ne zamandir benimde aklimda bu güzel kurabiyeler,yarin belki yaparim.Sevgiyle kal Ilkercim,öpüyorum canim.

Feyza Fidan dedi ki...

İlkerimmm, harika olmuş bu kurabiyeler, rengarenk insanın içi açılıyor ( e tabi iştahı da :)))
Valla ellerin dert görmesin, süpersin canım benim...
Öpüyorum kocaman...

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Ilkercigim, tek kelimeyle sahane olmuslar. Ben de calistigim yerde royal icingli kurabiyeler yapmistim ama seninkilerle karsilastiramam, o kadar yani :)

http://leziz.blogcu.com dedi ki...

harika olmuşlar...ellerine sağlık canım...

özlem

Aynur dedi ki...

Bende dun ilk kez yaptim seker hamuru ile susledim kurabiyelerimi bugun yayinlamayi dusunuyorum.

Cok guzel olmuslar.bunlari gorunce bende kalip arsivimi genisletmem lazim diye dusundum:) Ayrica lila falan ne guzel renkler ama buradayok malesef.

ellerine saglik

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Çocuklar için herhalde tarif edilemez bir mutluluktur. Hayırlısıyla oğlum büyüdüğünde bende güzel bir doğum günü hazırlığı yapmak istiyorum. Sizlerden görerek gerçekten insan fikir sahibi oluyor. Ellerine sağlık :)

Aynur dedi ki...

evet onu okumusdum renk tablosunuda not ettim deniycem bugun:)

birazdan bloguma ugrarmisin benim kurabiyelerimede bak 2 dk icinde yayinliyorum:)

ezginin mutfağı dedi ki...

CANIM BENİM ENFES OLMUŞ KURABİYELER PEK BİR ŞİRİNLER
ELLERİNE SAGLIK KOCAMAN SEVGİLER

lalecik dedi ki...

İlkerciğim kolay gelsin canım. İnsan zevkle yapıyor bu kurabiyeleri ama miktar çoğalıp hep aynı şeyi yapınca sıkılıyor biraz. Senin kurabiyelerin rengarenk ne güzel duruyor. Ellerine sağlık canım. Sanada bol kazançlar diliyorum.

anneminkiziyim dedi ki...

ilkercigim ellerine saglik canim, kurabiyelerle cocuklarin kalbini fethetmissin, bizimde gönlümüz acildi, müthis olmuslar, sevgiler...

Adsız dedi ki...

canim ne sirin olmus bu kurabiyeler harika hangisini beyeniyorsan seç sahane ellerine saglik, sevgiler

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Bakakaldım hepsiine harika olmuşlar rengarenkkk en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık hepsi harika olmuş.Kocaman sevgiler

Ata sofrası dedi ki...

ilkercim ellerine sağlık.çok güzel olmuş hepsi.umarım bol bol siparişlerin olur.sevgiler..

Bir Anne dedi ki...

Ilkercim, nefis olmus kurabiyelerin de, sunger bob da:) Ellerine saglik canim, bayildim inan artistik yonune, masallah:)

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,kurabiyelerde çok güzel olmuş.Çocuklar kapışmışlardır mutlaka...

anneminkiziyim dedi ki...

Canim benim, selamlar, gercekten sen maharetler.blogcu.com adresimi yenimi gördün, aayyy ne bileyim biliyorsun sandim, neyse tanistin, bakarsin artik, öptümm...

ebrulitatlar dedi ki...

Efe'ciğin pastasıda kurabişleride çok güzel olmuş. Ellerine sağlık İlker'cim. Doğumgününüzü tekrar kutlarım canım. Nice yıllara. Sevgiler..

TUBA SAHIN dedi ki...

Merhaba ilker hanim,ellerinize saglik cok guzel gorunuyorlar.Bende bir kez yaptim gercekten cok zevkli bir is.
Ama sizinkiler boyle rengarenk gozlerim kamasti coook guzel.
Sevgilerle
JASMIN

yemek güncesi dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 17.03.2008--30.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
***http://yemekguncesi.blogcu.com/***
YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! BU SEFERKİ ETKİNLİK SÜRESİ 2 HAFTAYA ÇIKARILDI. HEM SİZLERİN YORGUNLUĞUNUZU ATMANIZ HEMDE TARİFLERİNİZİ DAHA RAHAT GÖNDEREBİLMENİZ İÇİN. HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "19" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE.. Yeliz Yemekgüncesi

------------------------------------------------------------------------------------------

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.....

Pastanı Seç dedi ki...

sende bendensin :)galiba royalle süslemeye bende taktım bu aralar

çok şık görünüyorlar
sevgiler

rumeysaninruyasi dedi ki...

ayyyyy ilkercim bunlar ne kadar şeker cici olmuşlar ya insan bunları yemeye kıyamaz vitrine süs yapar canım ya ellerine sağlık muhteşem görünüyorla

BaL dedi ki...

İlker Merhaba :)

Bir süre önce blogumu silmiş/kapatmıştım. O arada bağlantılarımı da kaybetmişim.

Google'de ararken sonunda buldum seni yine :)

Çok sevdim bu kurabiyeleri ben :)

Özellikle süslemesi şeker hamurundan olmadığı için daha da sevdim :D

Efe'ye uzuuun mutlu bir ömür dilerim. Güzel, iyi insanlar çıksın karşısına hep inşallah :)

Sevgiler...

Special design for İlker'in Mutfağı by GeCe